اینفوگراف: روغن پالم همچنان پر مصرف ترین در جهان

اینفوگراف: روغن پالم همچنان پر مصرف ترین در جهان

استاتیستا نوشت: براساس آخرین اطلاعات وزارت زراعت آمریکا ، میزان مصرف سالانه روغن نخل پالم در سال مالی 2018/19 بیش از 70 میلیون تن،یعنی بیش از دو برابر رقم 2007 است.

تهران – اقتصادبرتر – 10 آذر 98

روغن پالم به دلیل تأثیر مضر آن بر محیط زیست ، به ویژه با ایجاد جنگل زدایی در مناطق استوایی و کاهش تنوع زیستی بسیار مورد انتقاد قرار گرفته است ، روغن پالم همچنان پر مصرف ترین روغن نباتی در جهان است و اشتهای جهانی برای آن همچنان رو به رشد است. نزدیک به 30 میلیون هکتار به تولید روغن نخل در سراسر جهان در سال 2019 و تقریباً ده برابر بلژیک اختصاص یافته است.

براساس آخرین اطلاعات وزارت زراعت ایالات متحده ، میزان مصرف سالانه روغن نخل پالم در سال مالی 2018/19 بیش از 70 میلیون تن است ، یعنی بیش از دو برابر رقم 2007 . روغن نخل عمدتاً در غذاهایی مانند شکلات و بستنی ، بلکه در نان یا چیپس سیب زمینی مورد استفاده قرار می گیرد. تقریبا 70 درصد روغن نخل در مواد غذایی استفاده می شود. در همین زمان ، مصارف صنعتی از جمله تولید سوخت های زیستی و مواد آرایشی به طور مداوم در حال گسترش است و اکنون نزدیک به 30 درصد از کل مصرف را شامل می شود.

*افسانه صدیقی

پاسخ دادن