از کشتار غیربهداشتی دام‌ها اکیدا خودداری کنید

اقتصاد برتر

دامپزشکی استان تهران از مردم خواست با توجه به قرار گرفتن ایام محرم در فصل گرم، جهت جلوگیری از شیوع بیماری های مشترک بین انسان و دام از کشتار غیر بهداشتی دام خودداری کنند.

تهران – اقتصادبرتر – ۱۲ مرداد ۱۴۰۱

به گزارش #اقتصادبرتر به نقل از اداره کل دامپزشکی استان تهران، مهدی سلوکانه، معاون سلامت اداره کل ضمن تسلیت به مناسبت فرارسیدن ماه محرم و آرزوی قبولی عزاداری عزاداران گفت: به اطلاع می رساند با توجه به ذبح دام از سوی هیأت های عزاداری و برخی شهروندان در ایام تاسوعا و عاشورای حسینی و تهیه غذا برای عزاداران حسینی، تقاضا می شود به منظور حفظ بهداشت محیط، سلامت مصرف کنندگان و پیشگیری از بروز بیماری های مشترک بین انسان و حیوان به ویژه بیماری تب خون ریزی دهنده کریمه کنگو (CCHF) دام موردنیاز خود را فقط از مراکز مجاز مورد تایید دامپزشکی، تهیه و در کشتارگاه های تحت نظارت دامپزشکی، کشتار کنند.

معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان تهران تصریح کرد: در زمان ذبح دام ضمن رعایت نکات بهداشتی، حتما از دستکش، ماسک، عینک و چکمه استفاده شود و پس از کشتاردام، محل ذبح دام شستشو و از مواد ضدعفونی در محل مزبور جهت جلوگیری از اشاعه بیماری استفاده شود. گوشت پس از ذبح به مدت ۲۴ ساعت در دمای یخچال (۰ تا ۴ درجه سانتی گراد) نگهداری شود و پس از آن مصرف شود.

سلوکانه اظهار داشت: اداره کل دامپزشکی استان تهران و ادارات دامپزشکی شهرستان های استان همچون سال های گذشته و بر اساس دستورالعمل ها و ضوابط بهداشتی سازمان دامپزشکی کشور و به منظور سلامت جامعه و بهداشت محیط، با ۲۱ اکیپ ثابت، ۲۹ اکیپ سیار و ۴۵ دکتر دامپزشک، ۴۴ بازرس بهداشتی گوشت و ۱۶ ناظر بهداشتی در ایام محرم اقدام به تشدید نظارت های بهداشتی خود از واحدهای تحت پوشش می‌کند.

پاسخ دادن